第96章

村民们嘀嘀咕咕应了声。

“今儿大家就把成熟的辣椒摘下吧，我给运走，到时候下一批成熟大家就按照我说的做。”

时下郑江停就是发话的，大伙儿也不敢多过问，反正按照他的意思来，风风火火的都回家拿家伙去摘辣椒了。

村子里种植的辣椒品种有普通辣椒，二荆条和大甜椒，大甜椒并没有种植多少，好像他记得只有一个村民分到了半包，大甜椒又大又有些圆，长得还有些像番茄，村民摘过来就两篮子，郑江停想着拿回去炒上两盘。

至于其他的辣椒装了两箩筐，恐怕有个三四十斤，也算是不少了，他打算把这些辣椒带回去做成辣椒酱和泡菜，以后可有口福咯。

他腆着脸又让蔡凛跑一趟送他回城里去。

辣椒径直运回了家里，洄哥儿日里处理着土豆，小哥儿手脚快的很，一日的活儿半日就能做完，郑江停干脆就把辣椒也交给了人处理，自己上铺子去买泡菜坛子了。

家里只有一个泡菜坛，铺子里有两个，都是邹筠在操持，里头都是泡些萝卜酸菜什么的，郑江停原是挺爱那一口的，只可惜没有跑辣椒的泡菜味道总是让他觉得欠缺点什么，纵使邹筠的泡菜手艺好，他也不怎么吃。

眼下他又挑了两个大泡菜坛，一个就能装下十斤辣椒，家里有泡菜很方便，不用再另起卤水，直接把辣椒洗干净放盐和一些辅助香料进坛子，用老卤水放进去就成。

邹筠之前吃过郑江停用辣椒煮的稻花鱼，味道辛辣，不过吃的却是让人有些上瘾，特别是吃久了淡味或是甜食时就会想着那滋味。

“不知你说的这辣椒泡过了会是什么味道。”

郑江停道：“反正是差不了，主要是方便保存，跟你泡的生姜咸菜一样，过了时节想吃也是能吃上的。”

“倒也是这个道理。”

邹筠进辣椒一咕噜倒进了泡菜坛子，随即又往里头放大蒜，鲜花椒姜一类的东西，她道：“也不能光泡辣椒一样东西，总得泡些别的配料，这样卤水才香，腌制出来的泡菜才更好吃。”

楚纤听得津津有味，自己也想上去凑凑热闹，却被郑江停抓去洗米了。

人手多，忙活的也快，泡菜做好饭也好了。

大家一起上桌吃饭，夜里没有做太多菜，郑江停就炒了个甜椒回锅肉，另外煮了个白水青菜汤，怕回锅肉吃了腻着。

邹筠笑话：“以前是想肉吃都没得吃，时下嘴却养叼了，还怕肉吃多了腻着。”

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